E470a
Soli masnih kiselina (Na, K, Ca)
Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids · Emulgatori
odobren u EU bez posebnih upozorenja
Sapuni masnih kiselina; u hrani deluju kao emulgatori i kao sredstvo protiv lepljenja.
| Kod | E470a |
|---|---|
| Naziv | Soli masnih kiselina (Na, K, Ca) |
| Engleski | Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids |
| Grupa | Emulgatori |
| Funkcija | Emulgator i sredstvo protiv zgrudnjavanja |
| Poreklo | Masti biljnog ili životinjskog porekla |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | bez posebnih upozorenja |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | gotovi obroci, peciva |
Šta znači ovaj status
E470a je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Nema posebnog razloga za izbegavanje kod zdrave osobe koja se raznovrsno hrani.
Isto iz grupe Emulgatori
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.