E431

Polioksietilen (40) stearat

Polyoxyethylene (40) stearate · Emulgatori

odobren u EU vredi obratiti pažnju

Dozvoljen je u EU, ali upotreba je ograničena. U SAD nije odobren kao aditiv.

KodE431
NazivPolioksietilen (40) stearat
EngleskiPolyoxyethylene (40) stearate
GrupaEmulgatori
FunkcijaEmulgator
PorekloSinteza
Status u EUodobren u EU
Rizikvredi obratiti pažnju
VeganskoDa
Koristi se upekarski proizvodi, prelivi

Šta znači ovaj status

E431 je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.

Da li ga treba izbegavati

Za većinu ljudi nema razloga za izbegavanje; ako birate manje prerađenu hranu, ovaj aditiv se ionako sreće ređe.

Isto iz grupe Emulgatori

Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.