E466
Natrijum-karboksimetilceluloza (CMC)
Sodium carboxymethyl cellulose · Zgušnjivači i stabilizatori
odobren u EU vredi obratiti pažnju
Drži smesu stabilnom. U ispitivanjima na miševima velike doze su uticale na mikrobiotu; u hrani su doze male.
| Kod | E466 |
|---|---|
| Naziv | Natrijum-karboksimetilceluloza (CMC) |
| Engleski | Sodium carboxymethyl cellulose |
| Grupa | Zgušnjivači i stabilizatori |
| Funkcija | Zgušnjivač i stabilizator |
| Poreklo | Celuloza |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | vredi obratiti pažnju |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | sladoledi, kolači, sosovi |
Šta znači ovaj status
E466 je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Za većinu ljudi nema razloga za izbegavanje; ako birate manje prerađenu hranu, ovaj aditiv se ionako sreće ređe.
Isto iz grupe Zgušnjivači i stabilizatori
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.