E968
Eritritol
Erythritol · Zaslađivači
odobren u EU vredi obratiti pažnju
Poliol koji se skoro ne vari i ne podiže šećer u krvi. Studija iz 2023. našla je vezu sa srčanim događajima, ali je istraživanje opservaciono i nije dokaz uzroka.
| Kod | E968 |
|---|---|
| Naziv | Eritritol |
| Engleski | Erythritol |
| Grupa | Zaslađivači |
| Funkcija | Zaslađivač i punilo |
| Poreklo | Fermentacija glukoze |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | vredi obratiti pažnju |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | „zero“ napitci, čokolada bez šećera |
Šta znači ovaj status
E968 je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Za većinu ljudi nema razloga za izbegavanje; ako birate manje prerađenu hranu, ovaj aditiv se ionako sreće ređe.
Isto iz grupe Zaslađivači
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.